Raf先生の誕生日は、生徒さん、先生、DLSのスタッフとみんなで一緒にお祝いしました。場所は、ラテンバー カリベでした。みんな、飲みながら、食べながら、踊りながら楽しんでいました。
先生方もブログでパーティについて書いているので、ご覧下さい！
Ricky先生のブログ http://www.dls-eikaiwa.com/ricky/?p=4298
Vincent先生のブログ http://www.dls-eikaiwa.com/vincent/?p=335
今回のクックレッスンは、本当のレストランのキッチンでやりました！狸小路のラテンバー カリベです。
いつもの通り、Raf先生のメニューはとてもエキゾチックでした。
オイスターロケフェラ、トルティーヤチップスサラダとラディッシュサラダ、フラフラマッシュドポテト、甘辛いソースのムール貝、チキンパーメサンと悪魔のケーキはとてもおいしかったです！！！
バレンタインは、イギリスではチョコレートをあげる日ではなく、デートをする日です。
Benjamin先生は、バレンタインの歴史を紹介して、その後ゲームをしました。
スピード、ディティング、生徒のみんなは番号をもらって、その後マンツーマンで目熱をしました。
最後は、色々なカップルが作れました。
Matthias先生がドイツの文化についてスピーチをします。驚くことが沢山です！
ドイツならではの習慣は、きっと興味深い話が聞けると思います。
そしてMatthias先生がなぜ日本に来たのか、きっかけとなった出来事もお話しします。
日時 2/7(日) 5:00pm〜7:00pm
場所 ノースシティホテル
ご興味がある方はDLSまでご連絡ください！
Mail: info@dls-eikaiwa.com
Tel: 011-717-0711
去る１月１３日(水)に、New Year’s Cook Lessonが行なわれました！
今回はメキシコから帰国したばかりのRaf先生が”エビのセビチェ”と”ブリのトスタダス”を教えてくれました。珍しいエキゾチックな料理ですが、レモンアボカドとシーフードでとてもヘルシーな仕上がりです。
みんなでRaf先生の楽しいトークで盛り上がりながら、おいしくいただきました。
昨年の12月26日にDLS恒例のクリスマスパーティが行なわれました。今回はトロピカルバーでの開催でしたが、Raf先生は今回も本場のターキーを作ってくれました！もうDLSクリスマスパーティの恒例となっています。お忙しい中、たくさんの生徒さんが集まってくださり、大人数で盛り上がってとても楽しいパーティになりましたね！皆さんありがとうございました！
お時間が合わなくて来られなかった方も、次回のイベントにはぜひご参加くださいね！
今日は待ちに待ったDLS恒例のクリスマスパーティの日です！！
毎年大盛り上がりでご好評頂いているクリスマスパーティなので、今年もとっても楽しみですね。
３時間の食べ飲み放題で、Raf先生が作るクリスマスターキーもあります！
みなさん、思い切り楽しんで一年の疲れを飛ばしましょう！
12/16(水)にChef VincentによるCocinaEspañol / CookSpanishがありました。メニューはスペインのクリスマスタパスで、種類は３つです。Coctel de gambasは、大きいエビがおいしいシーフードクリームに入っている食べ物です。Albondigasは肉の”ボール”です。DLSの生徒さんがたくさん参加して、とても楽しかったです！
12/16 (水) 18:30〜21:30のCookSpanishでは、Vincent先生がスペインクリスマスタパス３種をご紹介します！スペインのタパスの文化とは、ワインを飲みながらいろいろな料理(タパス)を食べることだそうです。
メニューは「COCTEL DE GAMBAS(シーフードカクテル)」、「PATATAS BRAVAS(スペイン風スパイシーポテト)」、「ALBONDIGAS(スペイン風ミートボール)」の３品。
私はカクテルと聞くと鮮やかな色のお酒を連想してしまうのですが、今回作るのはオードブルの一種のカクテルです。日本ではあまり馴染みがないですよね。エビやオリーブオイルを使ったクリーミーなカクテルだそうで、今から楽しみです！
